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MENU' DI PESCE N°1

• Pesce spada marinato al basilico
• Polpette di ceci e gamberi
• Garganelli con gamberi e lenticchie
• Gratinata di mare mista
• Carpaccio di zucchine
• Zuppa inglese alle arance caramellate

MENU' DI PESCE N°2

• Scampi in olio piccante
• Crostini di gamberi al bacon
• Zuppa d'astice
• Salmone in gabbia di pasta sfoglia
• Blini di patate
• Cialdona con crema di yogurt e frutti di bosco

MENU' DI CARNE N°1

• Cotolettine all'aceto balsamico
• Millefoglie di porcini, speck e fontina
• Pappardelle al sugo di agnello e peperoni
• Agnello arrosto con crema di prezzemolo
• Pizzi di patate
• Mattonella al mascarpone e frutta secca

MENU' DI CARNE N°2

• Pâté di coniglio
• Sfogliatine con carciofi e formaggio caprino
• Lasagne con formaggio di capra e bietole
• Faraona farcita alle albicocche secche
• Fagottini di verdure
• Nidi di crêpe con mousse di cioccolato

MENU' VEGETARIANO N°1

• Tartine di polenta alle carote
• Pennette scintillanti
• Soufflè di porcini
• Condiggione al pane avanzato
• Dolce di mais e zucca

MENU' VEGETARIANO N°2

• Carpaccio di zucca
• Crocchette di Groviera
• Risotto al limone
• Stufato vegetariano
• Dolce festoso
• Biancomangiare in salsa di caramello