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Tabelle alimentari S
Ordine alfabetico: A | B | C | D-E | F | G-H-I-K | L | M | N-O | P | Q-R | S | T| U-V-Y-Z
|
ALIMENTI
|
Parte edibile
gr
|
Acqua
gr
|
Protidi
gr
|
Lipidi
gr
|
Glucidi
|
Kcal
|
Disponibili
gr
|
Amido
gr
|
Solubili
gr
|
Fibra
gr
|
|
SALAME (TIPO MILANO)
|
100
|
24,3
|
36,9
|
34,9
|
0
|
0
|
0
|
0
|
462
|
|
SALMONE IN SALAMOIA
|
98
|
64,3
|
21,1
|
11,5
|
0
|
0
|
0
|
0
|
188
|
|
SALSICCE VIENNESI (WURSTEL)
|
100
|
61,8
|
11,3
|
23,7
|
0
|
0
|
0
|
0
|
258
|
|
SALSICCIA DI SUINO FRESCA
|
100
|
51,3
|
14,3
|
30,8
|
0
|
0
|
0
|
0
|
334
|
|
SALSICCIA DI SUINO SECCA
|
100
|
28,2
|
22,0
|
47,3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
514
|
|
SARDA
|
70
|
73
|
20,8
|
4,5
|
1,5
|
0
|
0
|
0
|
129
|
|
SAVOIARDI
|
100
|
8,5
|
11,9
|
9,2
|
69,8
|
30,5
|
39,3
|
0
|
392
|
|
SCALOPPINE
|
100
|
80,6
|
11,8
|
3,7
|
2
|
0
|
2
|
0
|
88
|
|
SCAMORZA
|
100
|
58,7
|
22,7
|
10,1
|
7,2
|
0
|
7,2
|
0
|
209
|
|
SEDANO
|
80
|
88,3
|
2,3
|
0,2
|
2,4
|
0,2
|
2,2
|
1,6
|
20
|
|
SEDANO RAPA
|
72
|
88
|
1,9
|
0,1
|
3,8
|
0
|
3,8
|
-
|
23
|
|
SEGO DI BUE
|
100
|
2
|
0,8
|
96,5
|
0
|
0
|
0
|
0
|
872
|
|
SEMOLA
|
100
|
14,0
|
11,5
|
0,5
|
77,6
|
68,2
|
1,9
|
3,6
|
341
|
|
SEPPIA
|
50
|
81,5
|
14
|
1,5
|
0,7
|
0
|
0
|
0
|
72
|
|
SGOMBRO O MACCARELLO
|
80
|
69,8
|
17
|
11,1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
168
|
|
SGOMBRO O MACCARELLO IN SALAMOIA
|
100
|
66
|
19,3
|
11,1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
177
|
|
SIDRO DOLCE
|
100
|
86
|
tr
|
-
|
4,3
|
-
|
-
|
-
|
42
|
|
SIDRO SECCO
|
100
|
89
|
tr
|
-
|
2,6
|
-
|
-
|
-
|
37
|
|
SOGLIOLA
|
48
|
79,5
|
16,9
|
1,7
|
0,8
|
0
|
0
|
0
|
86
|
|
SOIA
|
100
|
8,5
|
36,9
|
18,1
|
23,3
|
11,1
|
11
|
11,9
|
398
|
|
SPIGOLA
|
54
|
79
|
16,5
|
1,5
|
0,6
|
0
|
0
|
0
|
82
|
|
SPINACI
|
83
|
90,1
|
3,4
|
0,7
|
3
|
2,3
|
0,4
|
1,9
|
31
|
|
STOCCAFISSO AMMOLLATO
|
85
|
76,1
|
20,7
|
0,9
|
0,3
|
0
|
0,3
|
0
|
92
|
|
STOCCAFISSO SECCO
|
78
|
12
|
80,1
|
3,5
|
1,1
|
0
|
1,1
|
0
|
358
|
|
STRACCHINO
|
100
|
53,5
|
18,5
|
25,1
|
0
|
0
|
0
|
0
|
300
|
|
STRUTTO O SUGNA
|
100
|
0,5
|
0,3
|
99
|
0
|
0
|
0
|
0
|
892
|
|
SUCCO DI CEDRO
|
100
|
67
|
0,1
|
-
|
29,8
|
-
|
-
|
-
|
112
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Ordine alfabetico: A | B | C | D-E | F | G-H-I-K | L | M | N-O | P | Q-R | S | T| U-V-Y-Z
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