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Tabelle alimentari F
Ordine alfabetico: A | B | C | D-E | F | G-H-I-K | L | M | N-O | P | Q-R | S | T| U-V-Y-Z
|
ALIMENTI
|
Parte edibile
gr
|
Acqua
gr
|
Protidi
gr
|
Lipidi
gr
|
Glucidi
|
Kcal
|
Disponibili
gr
|
Amido
gr
|
Solubili
gr
|
Fibra
gr
|
|
FAGIANO
|
85
|
69,2
|
24,3
|
5,2
|
0
|
0
|
0
|
0
|
144
|
|
FAGIOLI
|
41
|
62,3
|
6,4
|
0,6
|
19,4
|
16,5
|
1,3
|
10,6
|
104
|
|
FAGIOLINI
|
95
|
90,5
|
2,1
|
0,1
|
2,4
|
0
|
2,4
|
2,9
|
17
|
|
FARAONA coscia
|
85
|
73,6
|
24,3
|
1,8
|
(0.2)
|
0
|
(0.2)
|
0
|
144
|
|
FARAONA petto
|
85
|
75,3
|
25,1
|
0,7
|
0
|
0
|
0
|
0
|
107
|
|
FARINA DI FRUMENTO TIPO O
|
100
|
14,2
|
11,5
|
1,0
|
76,9
|
67,7
|
1,8
|
3,5
|
343
|
|
FARINA DI MAIS
|
100
|
12,0
|
8,7
|
2,7
|
81,5
|
72,1
|
1,5
|
2,6
|
365
|
|
FARINA DI RISO
|
100
|
12,3
|
7,3
|
0,5
|
87,8
|
79,1
|
tracce
|
0,7
|
363
|
|
FAVE
|
30
|
80,7
|
5,4
|
0,2
|
4,2
|
3,4
|
0,4
|
5,1
|
37
|
|
FAVE SGUSCIATE
|
100
|
13,3
|
27,2
|
3
|
55,3
|
45,4
|
4,9
|
7
|
342
|
|
FECOLA DI PATATE
|
100
|
16,1
|
1,4
|
0
|
91,5
|
82,4
|
0
|
0
|
349
|
|
FEGATO DI BOVINO
|
100
|
70
|
21
|
4,4
|
5,9
|
0
|
5,9
|
0
|
146
|
|
FEGATO DI EQUINO
|
100
|
67,8
|
22,4
|
4
|
5,3
|
0
|
5,3
|
0
|
145
|
|
FEGATO DI OVINO
|
100
|
73
|
19,5
|
5,5
|
2
|
0
|
2
|
0
|
135
|
|
FEGATO DI SUINO
|
100
|
70
|
22,8
|
4,8
|
1,5
|
0
|
1,5
|
0
|
140
|
|
FETTE BISCOTTATE
|
100
|
4,0
|
11,3
|
6,0
|
83,0
|
72,8
|
2,2
|
3,5
|
410
|
|
FICHI
|
75
|
81,9
|
0,9
|
0,2
|
11,2
|
0
|
11,2
|
2
|
47
|
|
FICHI D'INDIA
|
64
|
83,2
|
0,8
|
0,1
|
13
|
0
|
13
|
5
|
53
|
|
FINOCCHI
|
59
|
93,2
|
1,2
|
tr
|
1
|
0
|
1
|
2,2
|
9
|
|
FIOCCHI D'AVENA
|
100
|
10,3
|
8,0
|
7,5
|
73,5
|
66,3
|
0
|
8,3
|
395
|
|
FIOR DI LATTE
|
100
|
54,8
|
20,6
|
20,3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
265
|
|
FIORI DI ZUCCA
|
79
|
94,3
|
1,7
|
0,4
|
0,5
|
0
|
0,5
|
-
|
12
|
|
FOGLIE DI RAPA
|
63
|
92,5
|
2,6
|
0,1
|
2,8
|
0
|
2,8
|
-
|
22
|
|
FONTINA
|
100
|
41,1
|
24,5
|
26,9
|
0,8
|
0
|
0,8
|
0
|
343
|
|
FORMAGGINO
|
100
|
52,6
|
11,2
|
26,9
|
6
|
0
|
6
|
0
|
309
|
|
FORMAGGINO (meno grasso)
|
100
|
56,4
|
14,7
|
17,3
|
6,5
|
0
|
6,5
|
0
|
239
|
|
FRAGOLE
|
94
|
90,5
|
0,9
|
0,4
|
5,3
|
0
|
5,3
|
1,6
|
27
|
|
FRUTTOSIO PURO
|
100
|
tr
|
0
|
0
|
100
|
0
|
0
|
0
|
400
|
|
FUNGHI COLTIVATI
|
95
|
90,4
|
3,7
|
0,2
|
0,8
|
0
|
0,8
|
2,3
|
19
|
|
FUNGHI COLTIVATI - COTTI
|
100
|
86
|
4,8
|
0,3
|
0,5
|
0
|
0,5
|
3,3
|
29
|
|
FUNGHI OVULI
|
87
|
92,9
|
2
|
0,3
|
-
|
-
|
-
|
-
|
11
|
|
FUNGHI PORCINI
|
92
|
92
|
3,9
|
0,7
|
-
|
-
|
-
|
2,5
|
22
|
Ordine alfabetico: A | B | C | D-E | F | G-H-I-K | L | M | N-O | P | Q-R | S | T| U-V-Y-Z
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