Passare rapidamente le fette di pane nel latte e scolarle. Disporre su ogni fetta di pane qualche fettina di formaggio molto sottile, disporre sul formaggio una fettina di prosciutto e completare con le altre fettine di formaggio. Spolverizzare con la paprica (o con il peperoncino rosso), mettere le fette di pane sulla lastra del forno (o in una larga teglia) imburrata e far cuocere per una decina di minuti. Se si teme che la preparazione diventi troppo piccante, si potranno spolverizzare di paprica le fette di pane dopo averle tolte dal forno.