Preparate un impasto piuttosto tenace con farina, burro, zucchero, uova e liquore, completandolo con il lievito e una presa di sale. Si lascia riposare la pasta per una mezzora e la si lavora a palline che verrano poste a friggere in una padella con molto olio bollente. Spolveratele con zucchero a velo e servitele fredde.