In una terrina mettete l'olio, il vino, lo zucchero e la dose di farina che aumenterete se l'impasto, che deve risultare omogeneo e consistente, lo richiedesse. Impastate bene e lasciate riposare per circa 1 ora. Quindi imburrate una teglia e disponete l'impasto a forma di ciambella. Infornate e fate cuocere per una mezzora a calore moderato. Questo semplice dolce molisano è ottimo da inzuppare nel latte per colazione.