Spuntate le zucchine, lavatele insieme ai pomodori, asciugate le verdure con carta da cucina, dividetele a dadini di 3-4mm con un coltellino affilato. Sbucciate l'aglio, schiacciatelo leggermente. Eliminate i filamenti verdi alla base dei fiori di zucca e quelli gialli interni. Pulite i fiori con carta da cucina umida. Scaldate 2 cucchiai di olio in un tegame, unitevi l'aglio. Rosolatelo 1 minuto senza farlo annerire, toglietelo. Aggiungete i dadini di zucchina, salateli, cuoceteli 3 minuti a fuoco vivo mescolando. Unite i dadini di pomodoro e il vino. Mettete il coperchio, cuocete 8 minuti. Aggiungete le foglie di un rametto di basilico, pulite con carta da cucina inumidita e tritate. Scaldate il forno a 220°. Foderate una placca con un pezzo di carta da forno inumidito e strizzato. Riempite i fiori di zucca con i dadini di verdure, chiudete i petali sovrapponendoli delicatamente. Appoggiate i fiori nella teglia, ungeteli con l'olio rimasto. Mettete la teglia in forno 10 minuti. Serviteli subito decorando con le foglie intere di basilico.